蚂蚁庄园1月20日带来问题是:在大寒时节,古人会做什么?这个问题可以让大家清晰的了解大寒时节古人一般都会做什么,下面小编为大家带来这个问题的正确答案和相关资讯,感兴趣的朋友们赶紧来看看吧。
在大寒时节,古人会做什么?
正确答案:采集冰块
解析:古代是没有制冰的技术的,古代富裕的家庭和皇室都是有专门的冰窖用作储存冰块,在大寒河里上冻的时候,命人收集冰块,以用作在夏天使用,炎炎酷暑,是很需要冰块解暑的。
【古时候冰块怎么储存】
寒日采冰的做法从商周一直延续至明清。周代采冰在腊月初,明清采冰在大寒前后的三九天。据清代富察敦崇所撰的《燕京岁时记》中说:“冬至三九则冰坚。于夜内凿之,声如錾石,曰打冰。三九以后,冰虽坚不能用矣。”俗话说“冷在三九”,这时的冰冻得最为坚硬,符合皇家“取其明净坚厚者”的要求。
从周代开始古人们就有了储存冰块的方法。
每年大寒,官吏带领下属到冰冻河上凿采,先将冰块运送到冰窖里,把冰放在用新鲜稻草和芦席做的铺垫上后,覆盖稻糠、树叶等隔温材料,再用黄土密封窖口,待来年享用;简单而言,这种方式就是:冬天储存,夏天使用。
搬运和储存是古代最广泛、重要的制冰方式。但由于落后的生产力,导致造价极高,冰窖只提供给官府或皇家人员使用,不允许老百姓使用的。
唐朝末年,火药的出现使人们发现了硝石溶于水后吸收大量热量的特性。因此,利用硝石制冰的方法应运而生。
硝石制冰方法是:取一个大盆和小盆,分别盛上水,小盆里的水面要比大盆的低,然后把小盆置于大盆中;将适量的硝石缓缓倒入大盆中,硝石遇到水后迅速起反应,并吸收热量;一段时间后,小盆里的水渐渐就成了冰。
由于所用硝石数量不少以及制作的冰质量一般,不易做成大冰块,所以价格昂贵,不是皇亲贵族根本消费不起。
【大寒节气的习俗有哪些】
每到大寒时节人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。大寒期间的农历腊月廿三是也祭灶节,人们有祭灶的习俗。
祭灶时,把关东糖用火化开涂抹在灶王爷嘴上。寓意“上天言好事,下届保平安”。大寒时节我国很多地区都会吃八宝饭,因为八宝饭的造型及甜味具有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意。大寒这天南京人也会选择用老母鸡,加入须参、枸杞、黑木耳等合炖成鸡汤,作为大寒时节的一种特殊的生活享受。
在大寒节气,北京人有吃“消寒糕”的习俗。汉语中的“年糕”与“年高”发音相同,因此象征着好运气和不断高升。在安徽安庆,大寒节气有吃炸春卷的传统。春卷里包着菜肉等馅料,口味可咸可甜。江苏南京人喜欢在大寒时节喝汤。他们通常炖老母鸡汤,加入人参、枸杞和黑木耳。
在中国各地,大寒是开展滑雪、滑冰、滑雪橇等冬季运动的最佳时节。
【二十四节气里的文化与常识】
过去,根据传统的二十四节气,人们合理地安排生产和生活:在立春时“咬春”、也会在大寒时观赏梅花。
有观点认为,二十四节气是人们把握作物生长时间,观测动物活动规律,认识人的生命节律的一种文化技术。
此外,中国传统的二十四节气包含着丰富的民俗文化、生活文化、养生常识,也透露出“天人合一”的哲学智慧,要求尊重自然,这在今天仍然适用。
“传统养生观念讲究‘秋收冬藏’,这也提醒人们,大寒时节到来,要顺应自然规律,在冬天尤其要休养生息,不要消耗太多精力和体力。”安德明表示。
他认为,随着时代的发展,适应人们的需要,与节气相关的习俗,有的会得到加强,有的会渐渐淡化。同时,从一些迹象来看,新的习俗也可能会慢慢形成并日益普及,“而人们对新习俗的接纳,往往也是出自对大寒等节气文化符号的认可。”
以上就是关于在大寒时节,古人会做什么答案,之后小编还会陆续更新蚂蚁庄园每日一题的其他攻略,大家可以关注绿色先锋。
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