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跃臣美食专家管理系统(美食管理系统)V3.96 中文版

跃臣美食专家管理系统 V3.96 中文版

  • 大小:112 MB语言:简体中文更新日期:2017-04-28
  • 授权:共享版类型:餐饮旅游星级:
  • 平台:WinXP,Vista,Win7,Win8,WinALL
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大小:112 MB

跃臣美食专家管理系统(美食管理系统)是一款全新的餐饮管理平台。功能块包括:前台销售、菜品管理、厨房管理、点菜宝管理、采购管理、库存管理(套餐、单品、原料、配方多级管理)、会员管理、连锁管理、结算管理、系统报表和决策分析。

跃臣美食专家管理系统(美食管理系统)

功能说明:

●点单功能

开台、点单、结算、锁台、解锁、换桌、并桌、拆桌、转菜、清桌。

按区域显示桌台、按桌类显示桌台、实时统计开台状况、空闲状况、预定状况、待清状况、划菜状况。

划菜、等叫、整桌叫起、整桌等叫、退菜、交易取消、做法、数量、落单、外卖、赠送、套餐更换、催菜、重印、品项折扣、退菜、品项推锁、品项称重、售价选择、反结账、会员、服务费、手输   牌号、自动牌号、品项沽清、现金收入、现金支出、桌台定位、类别定位会员充值。

●厨房打印

厨打接口:串口打印机、网口打印机、打印服务器。

厨打监控:打印机状态实时监测,打印故障实时报警提醒。

厨打方案:菜品自由分单,按类别分店、按桌台分单,支持楼层打印机设置.控菜总单,一菜多厨打、厨打格式设置。支持标签打印机、条码打印机。

●预订管理

提供对预订的管理功能包括:预订来电,预订台位查询,预订台位,预订 宴席,来电提醒,订单查询等

●外卖管理

外卖功能别名定义,可适应多种业务形态,先结算后送出或先送出后结算。

外卖熟客定义、外卖预约,外卖状态查询

外卖售价定义、外卖送出、外卖结算,外卖单打印及外卖厨打定义。

●套餐管理

套餐项目自由组合、套餐子品手工更换、强制更换、差价定义。

套餐项目醒目显示、打印项目自由设置。

●折扣支持

品项折扣、整单折扣、折扣方案。

按比例折扣、折到提定额。

后台可设定折扣快捷方式,员工折扣额度。

◆后台管理

●资料设置

品项资料:品项类别、品项做法、品项做法关联定义、特价时价、折扣设置、套餐设置、低消设置、称重品项设置、服务提成设置、推销提成设置,点菜提成设置。

前台资料:市别定义、桌台区域设置,桌台类别设置、服务费设置,桌台低消设置,付款方式、卡券设置。

原料资料:供应商资料设置、原料品项配方设置、包装单位、原料档案、组织机构。

●库存管理

订单管理:采购订单、订单查询

入库管理:采购入库单、赠送入库单、采购退货单、采购入库查询

采购结算:供应商付款单、应付款查询

耗料扣库:配料设置、前台耗料扣库方案设置。

调拨管理:库存调整、成本调整、店内库间调拨单、分店调拨单

其他业务:快速盘点单、报损单、领用单、其他单、库存查询

●会员管理

硬件接口:条码卡、磁条卡、ID卡、接触式IC卡、非接触式IC卡等主流类型。

会员类别:支持会员优惠卡、积分卡、储值卡、电子钱包、挂账卡。

会员资料:会员卡档案、批量制卡、更改会员卡密码

会员操作:会员止付、挂失、作废、换卡、补卡、退卡、取现、退现等。

积分管理:积分规则、积分操作、会员积分查询、积分操作查询

会员挂账:会员挂账借记额度设置、挂账会员结算、挂账会员报表。

其它功能:会员生日提醒、会员消费排行。

跃臣美食专家管理系统(美食管理系统)

软件截图
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